7／2のレッスン ルレ・テ・ヴェール

7／2のレッスンはまたまた登場の生徒様。

メニューはルレ・テ・ヴェールという抹茶を使ったロールケーキです。

私がケーキを習い始めた頃の思い出のケーキ。見た目の派手さがないロールケーキだったので、期待していなかったのにびっくりするほど美味しくて。当時家族にも評判が良く、何度も家で作り、挙句アレンジケーキまで作っていました。そんな思い出のロールケーキを作っていただきました。

抹茶にホワイトチョコレートや小豆の味がアクセントになっているロールケーキです。お家で美味しく召し上がっていただけたかしら？