2017年1月度 月一ランチ&ケーキ作りの会

昨日2017年初のランチ&ケーキ作りの会を行いました。もう何回やったのかも分からない...。お友達の先生たちを誘い、自分一人ではやらないケーキ作りをしようと始めた会が長続きしています。毎回、次回のランチメニューとケーキを何にしようと頭をひねりながらもここまで続いて来ました(^-^)毎回その日が来るのを楽しみに出来ています。

さて、今回のランチはヘルシーに手軽に蒸し野菜料理...、のはずがボリュームたっぷりになってしまいました😅

中身は白菜、水菜、ナス、レンコン、かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、トウモロコシ、かぶ、スナップエンドウ、ブロッコリー、ミニトマト、パプリカ、牛肉、豚肉、海老、ミニホタテ。それに、即席漬けと厚揚げ長ネギの味噌汁でした。

ケーキはザッハトルテ。

先日、自分で作った時は↓アプリコットジャムをこさなかったら表面がボコボコになってしまったので反省を生かして。今回はスベスベの美しい仕上がりでした。

↑こっそり撮った作業風景😜楽しそうでしょ❣️

ランチもケーキも美味しく、またまたあっと言うに楽しい時間が過ぎてしまいました。

そうそう、今回もまり子先生がお土産にヒヤシンスを持って来てくれました😍

よく見ると、もう花が咲くときを待ちかまえています😳華のない我が家に春の気配を運んで来てくれました🤗

次回も楽しみ💖