7/7のレッスン アイシング＆料理

本日のレッスンは組み合わせレッスン。

まず、アイシング用のクッキー生地を作り冷蔵庫へ、クッキー生地を寝かしている間に料理は圧力鍋を使って肉じゃが作り。

そして、肉じゃがを加熱しながら、クッキー作りを再開し型で抜いたらオーブンへ。焼いている間にロイヤルアイシング作り、途中焼きあがったクッキーをオーブンから取り出し、ロイヤルアイシング作り再開し準備ができたらいよいよアイシング。初アイシング体験だったので練習から始め、今日は動物型クッキーにペインティングしていただきました^_^

集中すると無口になる時間もありましたが、長時間レッスンにもかかわらず沢山おしゃべりをし、肉じゃがを仕上げたり、アッという間に時は流れました。

そして、料理に戻りきんぴらごぼうといんげんの胡麻和えを作り、今日の完成品はご自宅にお持ち帰り頂き夕食のテーブルに乗ったはず。ご家族と美味しい時間を過ごしていただけたことと思います(⌒▽⌒)

変則レッスンですが、プライベートレッスンならではのお客様のご希望に対応が可能です、どうぞご相談くださいね（＾◇＾）